冠番節目《嵐にしやがれ》(嵐的大挑戰)，在日本5月12日播放的單元「未知との遭遇しやがれ」，之前已經寫過「大野智著用:冠番組《嵐にしやがれ》~「BURNER」Indigo牛仔外套」。

這篇再把節目中介紹如何吃日式炸豬排的方法，一邊看圖解說，看看大野智吃上等炸豬排究極的方法，原來吃炸豬排飯也有竅門。

 

↑ 這次節目請到的專家是現役為藝人川合俊一，他是曾經連續參加洛杉磯、首爾兩屆奧運的日本前排球國手。

 

↑ 川合俊一老家在新潟是開炸豬排店，這次大野智要向豬排界的精英好好學習。

 

↑ 川合俊一首先告訴大野智~當炸豬排上桌時，不要立刻吃。

要先吃完高麗菜，還可以保護胃。

而且用這樣等待的心情，會讓人更想要吃炸豬排，可以讓炸豬排更好吃。

 

↑ 吃完高麗菜後再向炸豬排進攻！

記得要將豬排醬汁淋在高麗菜上。

 

↑ 吃炸豬排要從右側進攻！

炸豬排的擺盤是右邊比較小有油脂，左邊較大沒有油脂。

 

↑ 先吃右邊有油脂那一塊。

理由是若是最後才吃右邊油脂的部分，比較膩口不舒服。

 

↑  果然，右邊較小的比較肥，這應該是里肌肉炸豬排。 

 

↑ 第二塊從左邊開始吃，這樣吃到兩種不同口感的炸豬排。

然後才連發進攻吃中間的炸豬排。

 

↑ 大野智問味噌湯該什麼時候喝？

川合俊一說喝湯和喝水都是隨時隨意。

搞的像排球比賽一樣非贏不可。

 

 

↑ 大野智出外景品嘗炸豬排是專家推薦的金牌店"燕楽"，用排球來比喻這家店就是炸豬排界的巴西代表隊。

 反正川合俊一不是亂說，吃炸豬排也不能輸喔，最後想到"真好吃"就贏了！

 

↑ 專家推薦"燕楽"，必點馬鈴薯沙拉。

吃馬鈴薯沙拉時，要淋上豬排醬汁。

 

 

↑ 最後掌握吃炸豬排和白飯的平衡，通通吃光。

 

看完這一集大野智痛快的吃完炸豬排飯，突然好想吃日式炸豬排。

 

到"燕楽"吃豬排飯，應該已經成為嵐飯朝聖地方了。 

Add: 東京都港区新橋6丁目 22-7 

Tel: 03-3431-2122

 

以上😃